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2011年2月20日 (日)

名古屋から

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今日のランチは、父の出張土産のひつまぶし。
地元は、穴子が有名なので、家では鰻より穴子を食べる事が多く、
鰻のオイリーさでだいたい体がやられるので、私はあまり食べません。
だけど、ひつまぶしは、何だか好きな食べ物です。
名古屋で2度、店に連れて行ってもらったことがあるのですが、持ち帰りも出来るんだ。
蓬莱軒、しら河と王道に続いて、今回のは、割烹うな善です。


火を入れ直したら、
香ばしい、いい匂い。
薬味やお出汁を準備して。
わたしは、おだしにワサビで頂くのが1番好き。

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